Rillettes de maquereaux à la moutarde express Recette de Rillettes de maquereaux à la moutarde
Après la recette de rillettes de sardines, je vous propose une autre variante autour des recettes du placard: les rillettes de maquereau à la moutarde, estragon et haricots blancs. Ces rillettes sont tout aussi faciles à réaliser que les précédentes, et toujours aussi crémeuses. Les légumineuses sont riches en fibres, minéraux et en protéines végétales ce qui en fait une tartinade.
Rillettes de maquereaux à la moutarde Atelier du Poissonnier
Lorsque le poisson est froid, il n'y a plus qu'a assembler les ingrédients pour confectionner les rillettes. . Émincez finement l'oignon grelot (ou l'échalote) et ciselez la ciboulette. . Dans un bol mélangez la chair de maquereau avec le fromage blanc (éventuellement mélangé avec un peu de Saint Môret).
Rillettes de maquereau faciles Recette de Rillettes de maquereau faciles
Les rillettes de maquereau, c'est bon !. J'ai fait cette recette avec des maquereaux mais en fonction de ce que je trouve dans le placard, je peux les remplacer par des sardines ou du thon. Je prends toujours des maquereaux natures grillés en conserve. Evitez les maquereaux à la tomate, au vin blanc, à la moutarde, sauf si vous y tenez.
Rillettes de Maquereaux à la moutarde ancienne Atelier de Mazerolles Poisson du Marché Talensac
Retirez ensuite la peau des maquereaux, puis Émiettez-les du bout des doigts sans laisser d'arêtes. Ajoutez le jus de citron, 1 échalote ciselée et la cuillère à soupe de ciboulette hachée et la crème fraîche. Salez, poivrez. Si le mélange est un peu compact, rajoutez un peu de crème jusqu'à la consistance désirée.
Rillettes de maquereaux à la moutarde L'épicerie locale à Douarnenez est ouverte
Accueil > Recettes > apéritif ou buffet > apéritif dînatoire > dip et tartinade > Rillettes de maquereaux à la moutarde express. Rillettes de maquereaux à la moutarde express 4.6/5. 5 commentaires . Shutterstock 1/1. 5 min très facile bon marché. Mon carnet.
Rillettes de maquereau à la moutarde au Thermomix
Découvrez la préparation de la recette "Rillettes de maquereaux à la moutarde". Ecrasez à la fourchette 2 boîtes de maquereaux au vin blanc égouttés avec 100 g de crème épaisse, 1 cuil.
Rillettes de Maquereaux Moutarde à l'Ancienne Jacques Gonidec
Préparation de la recette Rillettes de maquereaux à la moutarde. Cuire les maquereaux au court bouillon pendant 10 minutes puis les laisser refroidir. Eplucher la chair et l'émietter à la fourchette ou au mixeur selon l'épaisseur souhaitée. Mélanger dans un saladier la crème, la moutarde, le jus de citron, la coriandre, le persil.
Rillettes de Maquereaux à la moutarde Bio Poisson d'Ouest L'Atelier Fermier
Cuisson : -. Étape 1. Égoutter les maquereaux dans une passoire. Étape 2. Éplucher l'oignon ou l'échalote et le passer à la moulinette avec les cornichons, réserver. Étape 3. Mettre les maquereaux dans une assiette en conservant les petits légumes qui sont avec et écraser le tout à la fourchette. Étape 4.
Rillettes de maquereau Recette de Rillettes de maquereau Marmiton
RILLETTES DE MAQUEREAUX Prep time: 5 mins Total time: 5 mins Serves: 1 pot Des rillettes de la mer. Pour un apéritif express, sain et gourmand. RECETTES DE BASE.. Incorporer le fromage frais, la moutarde, saler et poivrer. Bien mélanger. Réserver au réfrigérateur.
Chen Gai France ) rillette de maquereau
10 min. Étape 1. Cuire les maquereaux au court bouillon pendant 10 min puis les laisser refroidir. Étape 2. Eplucher la chair et l'émietter à la fourchette ou au mixer selon l'épaisseur souhaitée. Étape 3. Mélanger dans un saladier la crème, la moutarde, le jus de citron, la coriandre, le persil, la ciboulette. Ajuster l'assaisonnement.
Rillettes de maquereaux, moutarde aux herbes de Provence Reine de Dijon
3 Préparer un mélange avec 50% de crème fraîche, 25% de moutarde à l'ancienne, 25% de moutarde traditionnelle et du poivre.; 4 Mélanger la préparation avec la chair des maquereaux : la quantité de préparation est variable en fonction de votre goût. Soit faire des rillettes un peu sèches, soit des rillettes plus onctueuses et plus crémeuses avec plus de préparation.
De vous à moi... Rillettes de Maquereaux à la Moutarde
Ingrédients. ½ bouquet de ciboulette fraîche. 400 g de maquereau fumé, sans la peau, émietté et désarêté. 160 g de fromage à tartiner (type La Vache qui rit®) (10 portions) 2 c. à café de moutarde. 2 c. à soupe de vinaigre. du poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts.
De vous à moi... Rillettes de Maquereaux à la Moutarde
125 ml (1/2 tasse) d'oignons verts, coupé en biseau. 250 ml (1 tasse) de beurre salé. 10 tomates cerises, coupées en 2. 160 ml (2/3 tasse) de maquereaux, en cubes. 85 ml (1/3 tasse) de maquereaux fumés, en cubes. 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde de Meaux. 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon. 5 ml (1 c. à thé) de graines de moutarde.
Rillettes de maquereaux à la moutarde ancienne 90g
C'est l'été, le moment des apéros entre amis ou en famille, des repas sur le pouce, des pique-niques… Les rillettes, et particulièrement ces rillettes de maquereaux à la moutarde, se prêtent parfaitement à toutes ces occasions.Elles ont le mérite de se laisser préparer au dernier moment, sont simples à réaliser et participent toujours à un moment gourmand et festif.
Chen Gai France ) rillette de maquereau
[Recette] Rillettes de Maquereau Aux Deux Moutardes - Chef Patrick Lesbegueries Ci-Dessous la RECETTE et les INGRÉDIENTS Recette pour 2 PersonnesIngrédie.
Rillettes de maquereaux fumés au poivre vert Maquereau fumé, Rillettes de maquereau, Maquereau
Rillettes de maquereaux à la moutarde. La recette traditionnelle de ma grand-mère revue en version plus légère mais tout aussi gourmande. Si vous ne trouvez pas de maquereau frais, n'hésitez pas à utiliser ceux en conserve. Les saveurs sont peut-être un peu différentes mais le plaisir à la dégustation sera présent.. La recette par Docteur chocolatine.
